Eylül-Ocak ayları arasında ormanlık alanlarda doğal olarak yetişen ’çıntar mantarı’ kilosu 150-200 TL arasında tezgahlarda yerini almaya başladı.

Sonbahar mevsiminin ilk yağmurlarıyla birlikte daha çok kızılçam ormanlık alanlarında doğal olarak yetişen mantar türlerinden çıntar, sonbahar yağmurlarının bol olması nedeniyle çeşidin bol olmasına rağmen adeta et fiyatları ile yarışıyor. Kilosu 150-200 TL’den satılan çıntar toptancılara 120 TL’den satılıyor.

Gencinden Yaşlısına Kollar Sıvandı
Akyaka, Gökova, Marmaris, Datça, Fethiye, Köyceğiz, Dalaman, mantarların bulunabileceği başlıca bölgeler olarak bilinirken, mantarı toplamak için gencinden yaşlısına her yaştan insan kolları sıvıyor.

Çıntar Mantarı Aynı Zamanda Bir Gelir Kaynağı
Vatandaşlar, sabahın erken saatlerinde ormanlarda hem yürüyüş yapıyor, hem de mantar toplayarak gelir kaynaklarını elde ediyor.

Gelenek Haline Geldi
Çıntar mantarı toplamak, Muğla'da çoğu köylünün yaşattığı bir gelenek haline geldi. Çıntarın lezzeti, kadar toplaması da ayrı bir zevk veriyor. Protein bakımından zengin olan çıntar mantarı yağmurların etkili olduğu Kasım-Şubat aylarında bol bol bulanabiliyor.

St.Muhabir: Yaren Özdemir